Recetario de la SER: Ensalada de pasta sin pasta

El chef Antonio Orozco nos propone en esta ocasión una original ensalada de pasta sin pasta, una receta ligera y creativa pensada especialmente para depurar el organismo tras los excesos de las Navidades. Una alternativa saludable que mantiene todo el sabor y la textura de una ensalada tradicional, pero con un enfoque más fresco y equilibrado.