La Sierra de Cádiz está de enhorabuena, ya que su promoción y visibilidad sigue aumentando poco a poco.
Ahora, gracias al concurso de la Copa España Creativa, tiene una nueva oportunidad de demostrar todo lo que su gastronomía y productos locales tienen para ofrecer al resto de visitantes.
Darío Villanueva, académico y director de la RAE y exrector de la Universidad de Santiago de Compostela destacó «la calidad de todos los proyectos presentados, como ejemplos claros de sostenibilidad y solidaridad que necesita hoy España, muy adaptados al momento actual».
El proyecto ‘La tradición y creación gastrorural en Chef Sierra de Cádiz 2019’ es uno de los 20 finalistas que estará presente en mayo en el Fórum Orihuela 2020, donde se conocerá el ganador. Allí tendrá que defender el proyecto y además de la oportunidad de participar en ponencias y mesas redondas.
Antonio Orozco, director del concurso se ha mostrado muy emocionado al conocer el resultado. «Competimos a nivel nacional con otros muchos proyectos y muy buenos, pero gracias a esta candidatura nos están conociendo a nivel nacional y podemos llevar la Sierra a otros rincones».
La Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz ha colaborado en la presentación del proyecto a la candidatura para el premio, y su presidente, Carlos Javier García, se ha mostrado muy satisfecho por el resultado obtenido. «Ser finalista en España Creativa es ya un premio. Seguimos colaborando en la promoción y el turismo de la Sierra. Y esta candidatura da la oportunidad de llevar los pueblos blancos a mucha más gente para que conozcan nuestra gastronomía típica y patrimonio, con todo lo que ello conlleva para la comarca».
El siguiente paso es la creación de un vídeo promocional que se emitirá en las redes sociales y que contará con un 40% del voto popular, que se sumará en la final al 60% del voto de un jurado de expertos. Por la envergadura de la cita, así como de los rivales y por el escaparate que puede suponer acoger la Copa España Creativa 2022, Antonio Orozco considera que están ante una oportunidad de unión para la comarca para hacer más fuerza y exhibir músculo a nivel nacional.
Además, el concurso gastronómico por excelencia de la Sierra de Cádiz, ya está preparando su regreso con la cuarta edición adaptada a la nueva normalidad debido a la pandemia provocada por el coronavirus. Este año habrá tres fases, nuevos premios, una clase magistral y muchas más sorpresas que harán del concurso una nueva experiencia para todos los participantes.
