Los alumnos del Ciclo Superior de Dirección en Cocina de Arcos (IES Alminares) denuncian ante la Junta de Andalucía la falta de dotación en varias aulas.
Los alumnos no pueden desarrollar con normalidad sus clases lo que está suponiendo un trastorno mayúsculo a la mayoría de ellos además de un retraso en su enseñanza. El alumnado del centro ha escenificado la protesta con cocinas y material de juguetes para visualizar su situación.
En la mañana de hoy hemos podido hablar con una de la de las representantes de USTEA-Cádiz, el organismo que ha denunciado la situación. Desde el sindicado de enseñanza pública han querido poner en conocimiento esta situación ya que los alumnos no están recibiendo la formación adecuada debido a la escasez de medios en el centro. Verónica Dorado nos ha contado todos los problemas que tienen desde las aulas donde tienen que partir turnos, desplazarse a un centro de mayores para usar la cocina o incluso trabajar con materiales donados de otros restaurantes. También ha esgrimido la falta de personal en centro donde los propios profesores se tienen que hacer cargo de labores que no le competen.
Por último, ha expresado su desconfianza en las instituciones debido a la dejadez de los últimos años. Dorado ha explicado que la Junta de Andalucía puso de plazo hasta diciembre de 2022 para solucionar este tema pero que acto seguido reculó y aplazó la fecha hasta la primavera de 2023. En este momento los alumnos siguen sin cocinas y sin poder dar prácticas de su ciclo.
