La Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz ha presentado en la Feria Internacional de Turismo de Madrid, Fitur, la nueva marca de calidad agroalimentaria ‘Sabor a Sierra. Productos de la Sierra de Cádiz’
Este escaparate internacional fue el marco para la presentación de un vídeo promocional de esta marca agroalimentaria, una iniciativa que se encuadra entre las actuaciones del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Sierra Cádiz y está financiada al 100% por los Fondos Next Generation EU, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España.
Pudimos hablar con Carlos Javier García, presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra. La oferta turística de la sierra de Cádiz pasa por la presentación de su nueva marca de calidad agroalimentaria «Sabor a Sierra». Una etiqueta diferenciadora que certifica que el producto es de km.0, hecho y producido en la comarca de la Sierra.
La marca ‘Sabor a Sierra’ cuenta con el respaldo de profesionales del sector, entre ellos el del cocinero de Alcalá del Valle, Pedro Aguilera, primer chef en recibir una estrella Michelin en la comarca serrana para su establecimiento Mesón Sabor Andaluz.
‘Sabor a Sierra’ busca fortalecer la competitividad del sector agroalimentario local, fomentar el consumo de productos kilómetro cero y contribuir al desarrollo sostenible de la comarca serrana.
