El Campeonato de España de Quesos se ha saldado con dos medallas de plata para la Sierra de Cádiz.
Quesos Payoyo de Villaluenga y Quesos La Pastora de Grazalema han obtenido sendas medallas por sus variedades de quesos. Más 800 quesos han sido presentados al concurso donde más de 60 jueces han deliberado y han decidido que los serranos estén entre los mejores de nuestro país.
En la mañana de hoy hemos podido hablar con Carmen González de la empresa Quesos La Pastora. Carmen nos ha contado más detalles sobre el campeonato donde nos ha contado que llevan años cosechando medallas y aun siguen sorprendidos de que una empresa pequeña esté a la altura de las grandes marcas queseras del país.
La serrana ha invitado a toda la sierra y la provincia a visitar la localidad de Grazalema para disfrutar de sus paisajes y degustar las gran variedad de quesos de la zona. También nos ha confesado que ya se están preparando para los concursos que vienen como el World Cheese Awards.
