La quesería ubicada en la localidad serrana de El Bosque ha conseguido 21 medallas. 3 medallas de oro, 7 de plata y 11 medallas de bronce. La quesería serrana ha sido la que más medallas ha conseguido de toda la provincia de Cádiz.
Los quesos de la provincia gaditana han obtenido una lluvia de premios en el prestigioso concurso internacional «World Cheese Awards» que se ha celebrado en Oviedo. Las queserías de la Sierra, junto a otras de Alcalá de los Gazules, Rota, y San José del Valle han sumado casi medio centenar de medallas en este afamado festival, que a su vigésimo tercera edición se han presentado 4.000 quesos, que han sido valorados por 250 jueces internacionales.
Ana Pérez, la supervisora de operaciones y comunicación de la empresa ha pasado esta mañana por la sintonía de Radio Comarca. La bosqueña nos ha contado la gran variedad de quesos que disponen en la empresa. Además poseen a disposición de los visitantes un museo del queso donde se pueden hacer visitas guiadas y conocer la historia y la tradición de la fabricación del queso.
