Gastronomía, salud y deporte se funden para crear el evento ‘Corre, cocina, come y crece’, un evento organizado por Chef Sierra de Cádiz por vez primera en El Higuerón de Zahara de la Sierra.
Este novedoso concurso ha reunido a cinco cocineros serranos con la particularidad de que tenían un compañero que debía correr cuatro kilómetros. El tiempo que tardara el corredor en acabar el trayecto era el tiempo del que disponía el cocinero para preparar su plato.
María Oliva Moreno, de El Cortijo de Algodonales, ha sido la vencedora. Lo hizo con el revuelto a la carrera, un nombre sin duda apropiado para esta cita, y con Manuel Santos como corredor.
Esta mañana hemos hablado con unos de los jueces y a la vez periodista gastronómico, Salvador Moreno. Nos ha contado la mecánica del concurso y los suculentos platos que prepararon los cocineros serranos.
