lunes, marzo 16, 2026
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Este año aumentan las barras y los kilos de chorizo en la «Chorizá» de Ubrique

Las previsiones meteorológicas para los próximos días ponen en riesgo los eventos programados en la comarca de la Sierra de Cádiz

En Ubrique, el Ayuntamiento tenía previsto celebrar el Día de la Bicicleta con motivo del Día de Andalucía, pero finalmente ha decidido posponerlo debido a la previsión de lluvia para el viernes.

Para el sábado, el mal tiempo también podría afectar al pregón carnavalesco y a la tradicional fiesta gastronómica de la «Chorizá», aunque ambos eventos seguirán adelante a pesar de la lluvia.

El delegado de Fiestas del Ayuntamiento de Ubrique, Daniel Domínguez, ha confirmado esta mañana que, aunque el Día de la Bicicleta queda aplazado, la izada de la bandera de Andalucía se mantiene en el programa de actos. Además, ha señalado que «se está estudiando» la instalación de una carpa o algún otro método para minimizar los efectos de la lluvia durante el pregón.

En relación con la «Chorizá», Domínguez ha adelantado que este año se ampliarán las barras hasta un total de nueve y que se incrementará la cantidad de chorizo repartido, alcanzando los 330 kilos. Esta medida, que ya estaba prevista desde el año pasado, busca favorecer a los grupos y permitir que las agrupaciones carnavalescas puedan cantar en más puntos del casco histórico.

Por último, el concejal ha destacado la gran expectación en torno al Carnaval, como ya se comprobó en la presentación de las agrupaciones, donde se agotaron las entradas en el teatro, así como en otras fiestas previas como la «Jamoná» y la «Tortillá». «Lo más importante es que no haya incidentes, que la gente disfrute y que las agrupaciones puedan vivir el Carnaval al máximo», ha subrayado Domínguez.

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