El Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes) acoge la Feria Sabor Andalucía, que en su 2019 se consolida como un referente mundial agroalimentario. Su buena salud se plasma en el aumento de empresas participantes con respecto a la edición de 2017. El único evento agroalimentario profesional multisectorial de Andalucía, promovido íntegramente por la Junta, reúne a cerca de 350 entidades del sector.
Entre ellas, 3 son de la Sierra de Cádiz. Quesos Payoyo, los aceites de Hacienda Los Horgazales y Chacinas El Bosque se encargan estos días de mostrarle al mundo agroalimentario la excelencia que alcanzan los productos de la comarca serrana.
La feria ofrece numerosas oportunidades de negocio a los profesionales participantes, gracias, entre otras cuestiones, a las 600 reuniones de ámbito nacional organizadas por la Consejería de Agricultura, así como el millar de encuentros internacionales planificados por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior – Extenda.
El espacio expositivo aumenta en esta edición hasta los 10.000 metros cuadrados y la feria vuelve a contar, una vez más, con el área ‘Sabor en Vivo’, que acogerá una veintena de actividades a lo largo de los tres días de duración de la muestra; el ‘Salón del Vino’, con alrededor de 120 referencias; y el ‘Salón del Aceite’, donde la oferta ronda el centenar de productos.
Entre las novedades de esta edición destacan la inclusión de un espacio dedicado en exclusiva a los productos congelados, un área que cuenta con la presencia de más de 30 empresas; y también la ampliación de la participación a empresas de la industria auxiliar.
