Alcalá del Valle celebra su VII Feria del Espárrago. Una edición donde nuevamente se ha volcado la Diputación Provincial, colaborando con la organización de un evento cargado de iniciativas que pretenden poner en valor la singularidad de un producto de referencia para los alcalareños. Con la promoción del producto, no sólo se busca promocionar la localidad a nivel turístico, sino también generar actividad económica y afianzar la población al territorio, evitando la emigración que históricamente ha acompañado a los vecinos de Alcalá del Valle.
Ayuntamiento, Diputación y la Cooperativa ‘Los Europeos’ han vuelto a generar un nutrido plantel de actividades que darán comienzo el viernes, 12 de abril. El formato de estos eventos seguirá la línea marcada en años anteriores con la celebración de la ‘Carrera del espárrago’ ,donde este año ya hay casi 600 participantes inscritos, como uno de los momentos más destacados. Entre las novedades encontraremos un concurso de tortillas de espárragos, nuevas recetas en las catas, un ‘master chef familiar’ y una exhibición de cultivo a la antigua usanza con la utilización de bueyes.
En la SER hablamos con el delegado municipal de Cultura y Turismo, Diego Gavilán.
