El pueblo de Ubrique acoge un año más su esperado Concurso de Migas, una jornada que rinde homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional serrana
Vecinos y visitantes se dan cita en un ambiente festivo para degustar esta receta típica y disfrutar de la creatividad de los participantes, que compiten por elaborar las migas más sabrosas. El evento se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más destacadas del calendario en la Sierra de Cádiz.
En la mañana de hoy hemos podido hablar con Antonio Moreno, presidente de la AA.VV. Coto Mulera sobre el evento.
