En la mañana de hoy se ha inaugurado la undécima edición de la campaña de la Alzamara Ecológica en el Vivero Municipal del pueblo de Ubrique
José Gabriel Calvente, concejal de Medio Ambiente, y Alba María Gil, concejala del Ayuntamiento de Ubrique han dado la bienvenida a los niños del colegio Victor de la Serna y a un grupo de Mayores Activos del municipio que han presenciado la demostración de extracción del aceite.
La Almazara Ecológica, con más de 10 años de vida, fue creada con materiales reciclados y el proceso de extracción es totalmente natural y ecológico. En esta ocasión, han sido los alumnos del Víctor de la Serna pero Alba María Gil matizaba que «cada jueves del mes de noviembre pasarán los alumnos de los diferentes centros del municipio» para presenciar la actividad.
La Almazara ubriqueña es referente en la Sierra de Cádiz ya que no hay ninguna igual en toda la comarca.
