Las tres fases del concurso gastronómico se celebrarán los días 19 de abril, 3 y 17 de mayo
La primera feria agroalimentaria, Cádiz Bienmesabe, ha sido el escenario elegido para presentar la quinta edición de este concurso gastronómico.
Un evento que trae varias novedades y al que han asistido los participantes de esta edición. Además, los visitantes han podido disfrutar de un cocinado en directo y de la cata de productos serranos elaborados por seis chefs concursantes.
El diputado provincial de desarrollo de la ciudadanía, Jaime Armario, ha destacado de Chef Sierra que «la pandemia ha hecho que aprendamos a valorar esos lugares que nos gustaban, como son las ediciones de Chef Sierra, un revulsivo, una oportunidad de dar a conocer lo bien que se hace en la Sierra con sus restauradores».
En la mañana de hoy hemos podido hablar con el organizador del concurso, Antonio Orozco. El cocinero serrano nos ha contado la gran acogida que ha tenido el concurso en la feria gastronómica donde fue el foco de atención de la jornada inaugural. Antonio Orozco ha manifestado que el concurso cada año va a más, motivo de la buena salud de la que goza la gastronomía y los productos en la Sierra de Cádiz.
