Ubrique también ha estado presente en esta edición de la Feria del Queso con un balance muy positivo en cuanto a ventas. La artesana de “Quesos Ubrique“, María José Santos, se ha mostrado satisfecha por esa predisposición de los visitantes a comprar.

Con respecto a la Denominación de Origen Protegida (DOP) conjunta de los productores queseros de la comarca, la artesana ha apostado decididamente por acogerse a esa iniciativa propuesta por la asociación a la que pertenece y que está presidida por el gerente de “Quesos El Bosqueño” Ramón Holgado.