Los diferentes colectivos vecinales de Ubrique se preparan para vivir sus fiestas gastronómicas. La tradicional degustación de «carne en salsa» será este domingo, 17 de febrero en la AA.VV. La Nueva Vega. Este año la degustación no coincidirá con la presentación de las agrupaciones como en las dos ediciones anteriores, sin embargo los grupos locales volverán a estar presentes en la celebración, cantando parte de su repertorio para este 2019.
El Ayuntamiento ha decidido cuadruplicar este año los 15 kg iniciales de carne que se aportaron en la primera edición, por lo que los asistentes tendrán para degustar, nada más y nada menos que 60kg de carne en salsa.
En la SER hablamos con Rafael Carretero.
